Zarathustra Restaurant Geschlossen
Vegetarisch, Vegan
30 - 45 min
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Suppen

Suppe Djo #01

Perlgraupensuppe mit Möhren nach persischer Art

€ 4,50

Vorspeisen

Kashkobademjan #05

Gebratenes Auberginenpüree mit Pfefferminz-Röstzwiebeln & Ziegenmolke

€ 8,90

Mirsa Ghasemi #06

Gegrilltes Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch & geschlagenen Eiern

€ 8,90

Hummus #07

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Kreuzkümmel & Zitronensaft

€ 6,90

Zeytun Parvarde #08

Eingelegte Oliven in Spezialkräuter-Granatapfelsoße & Walnüsse

€ 5,50

Dolmeh-Barg #09

Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis & Wildknoblauch-Joghurtsoße

€ 6,90

Ratatouille #10

Gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, Peperoni, Kartoffeln, Zwiebeln & Tomaten

€ 7,90

Falafel #11

Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen

€ 8,50

Meygu Torsh #12

Gebratene Garnelen, eingelegt in Knoblauch und Olivenöl mit Granatapfelsauce

€ 9,50

Vorspeisenteller #13

Feine kalte & warme

€ 10,90

Vorspeisenteller ( 2 Personen ) #14

Feine kalte & warme

€ 17,90

Vorspeisenteller ( 3 Personen ) #15

Feine kalte & warme

€ 21,90

Vorspeisenteller ( 5 Personen ) #16

Feine kalte & warme

€ 29,90

Salate

Mix-Salat #21

Gemischter Salat der Saison, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Paprika

€ 7,90

Shirazi-Salat #22

Feingeschnittene Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter & persisches Limetten-Dressing

€ 5,90

Johjeh-Salat #23

Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem Spieß gegrilltes Hähnchen... Mehr anzeigen

€ 12,90

Falafel-Salat #24

Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen auf gemischtem Salat

€ 10,90

Garnelen-Salat #25

Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten, frischem Paprika und gebratenen Riesengarnelen, ei... Mehr anzeigen

€ 14,90

Chenjeh-Salat #26

Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem Spieß gegrillten Lammrück... Mehr anzeigen

€ 15,00

Cousberry-Salat #27

Couscous, Eisberg Salat, Petersilien, Minze, Gurken, Tomaten und Berberitzen wahweise mit Lammlachse oder... Mehr anzeigen

€ 14,50

Couscous-Salat #28

Couscous, Gartenfrische Mixsalate, Petersilien, Minze, Gurken, Tomaten, Limettensaft und Olivenöl

€ 9,50

Chefsalat #29

Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem Spieß gegrilltes Lamm und ... Mehr anzeigen

€ 14,90

Auflauf

Dolmeh-Gharch #32

Hähnchenbrust auf gefüllten Champignons mit Blattspinat Walnüssen & Couscous mit Edelpilzkäse üb... Mehr anzeigen

€ 12,90

Zarathustra-Auflauf #33

Basmati Reis, gelbe Linsen, Kalbfleisch, Couscous und Sahnesoße mit Tomatensoße überbacken

€ 13,90

Dolmeh Barg #34

Hausgemachte, gefüllte Weinblätter mit Tofu

€ 9,90

Ratatouille #35

Schmackhafte gekochte Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten

€ 12,90

Grillspezialitäten
((mit Safranreis und gegrillte Tomaten))

Kabab Kubideh #41

Zwei feine Kalb-Hackfleischspieße, gegrillt mit Safranbutter

€ 13,50

Johjeh Kabab #42

Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet, in Safran-Joghurt-Soße mariniert und gegrillt

€ 15,90

Chenjeh #43

In Safransoße eingelegte und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstücke

€ 16,90

Kabab Barg #44

Ein Spieß dünn geklopfter Lammrücken mit Safranbutter

€ 17,50

Kabab Torsh #45

In Safransoße eingelegte und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstückchen mit Granatapfelsirup

€ 17,50

Kabab Bakhtiari #46

Ein gemischter Grillspieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet

€ 17,00

Johjeh Soltani #47

Ein Spieß mariniertes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch

€ 16,90

Chenjeh Soltani #48

Ein Spieß Lammrückenfiletstücke sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch

€ 19,90

Soltani #49

Ein Spieß dünn geklopfter Lammrücken sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch

€ 19,90

Schishlik #50

Saftige Lammkotletts, mariniert in Öl, Zwiebeln & Knoblauch und Safran

€ 17,90

Schishlik Soltani #51

Ein Spieß mariniertes Lammkotlett sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch

€ 19,90

Johjeh Fesenjan #52

In Joghurt-Safranmarinade eingelegtes Hühnerbrustfilet, am Spieß gegrillt mit herzhafter Walnuss-Granat... Mehr anzeigen

€ 18,90

Kabab Lari #53

In Joghurt-Safranmarinade eingelegtes Lammrückenfilet, am Spieß gegrillt mit herzhafter Walnuss-Granata... Mehr anzeigen

€ 17,90

Chefkoch-Platte #55

Ein Spieß mit dünngeschnittenem mariniertem Lammrücken, ein Spieß mit Hühnerbrustfilet sowie zwei Sp... Mehr anzeigen

€ 22,00

Chefkoch-Platte (2 Personen) #56

Ein Spieß mit dünngeschnittenem mariniertem Lammrücken, ein Spieß mit Hühnerbrustfilet sowie zwei Sp... Mehr anzeigen

€ 37,50

Chefkoch-Platte (3 Personen) #57

Ein Spieß mit dünngeschnittenem mariniertem Lammrücken, ein Spieß mit Hühnerbrustfilet sowie zwei Sp... Mehr anzeigen

€ 52,50

Kinderportion Kabab Kubideh #58

Ein Spieß Kalb-Hackfleisch, gegrillt mit Safranbutter

€ 7,50

Kinderportion Djudje Kabab #59

Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet, in Safran-Joghurt-Sauce mariniert und gegrillt

€ 7,90

Reisgerichte

Zereshk Polo Ba Morgh #66

Hähnchenfleisch in Spezialsauce gekocht, mit Basmati-Safranreis und Berberizen

€ 13,90

Zereshk Polo Ba Mahische #67

Gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Basmati-Safranreis, Berberitzen und einer Grilltomate

€ 15,90

Baghali Polo Ba Morgh #68

Gekochte Hähnchenschenkel mit Dill-Safranreis und dicken, grünen Bohnen serviert mit einer halben Limet... Mehr anzeigen

€ 13,90

Baghali Polo Ba Mahische #69

Gekochte Lammhaxe in einer Spezialsauce mit Dill-Safranreis und dicken Bohnen

€ 15,90

Soßengerichte

Ghormeh Sabsi #76

Geschmortes Kalbfleisch in Kräutersoße mit roten Bohnen & getrockneten persischen Limonen, dazu Saf... Mehr anzeigen

€ 14,90

Gheyme Bademjan #77

Geschmortes Lammfleisch aus der Keule in einer Tomatensoße mit Auberginen, gelben Linsen und getrocknete... Mehr anzeigen

€ 14,90

Khoresht Meygu #78

Gebratene Garnelen mit Chili, gemüse und Tomatensoße, dazu Safranreis

€ 16,90

Fesenjan Ba Morgh #79

Gebratene Hähnchenkeule in einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Safranreis

€ 16,90

Fesenjan Ba Mahische #80

Gekochte Lammhaxe einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Safranreis

€ 17,90

Fischgerichte

Dorade Royal #85

Gegrillte Dorade mit Füllung aus Berberitzen, Walnüssen & Kräutern auf ErdnusssoßeN, dazu Safranr... Mehr anzeigen

€ 16,90

Vegetarische Köstlichkeiten

Dolmeh Gharch Tanuri #95

Gefüllte Champignons mit Blattspinat, Walnüssen & Couscous in Edelpilzkäseüberbacken dazu Brot

€ 11,90

Dolmeh Barg Tanuri #96

Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis & Tofu in Joghurtsoße überbacken, dazu Brot

€ 10,90

Chelo Ratatouille #97

Tofu mit gebratenen Zucchinis, Auberginen, Paprika, Peperoni, Kartoffeln, Zwiebeln, dazu Safranreis

€ 12,90

Chelo Kashkebademjan #98

Gebratenes Auberginenpüree mit Pfefferminz-Röstzwiebeln & Ziegenmolke, dazu Safranreis

€ 13,90

Tschelo Mirsa Ghasemi #99

Gegrillte Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch & geschlagenen Eiern dazu Safranreis

€ 13,90

Tschelo Khoresht Fesenjan #100

Tofu in einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Safranreis

€ 14,90

Tschelo Khoresht Bamieh #101

Tofu mit Okrabohnen in pikanter Tomaten-Zwiebel Sauce, dazu Safranreis

€ 14,90

Tschelo Gemüse Kabab #102

Gegrillter Kuhmilchkäse mit buntem Grillgemüse auf Honig-Koriandercurrysoße dazu Safranreis (wahlweise... Mehr anzeigen

€ 14,90

Saucen

Erdnusssauce (süß/pikant)

€ 2,50

Walnuss-Granatapfel Sauce (süß/sauer)

€ 3,50

Hausgemachte Tomatensoße mit Kardomon (mittelscharf)

€ 3,50

Beilagen & Extras

Sabsi taseh #110

Schafskäse mit frischen Kräutern

€ 3,90

Masto Musir #111

Cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch

€ 3,90

Masto Khiar #112

Cremiger Joghurt mit Gurken & persischen Kräutern

€ 3,50

Torschi #113

Feingewürfelte Gemüsemischung in Weinessig eingelegt

€ 3,50

Sir Torschi #114

Knoblauchzehen in Honigessig eingelegt

€ 3,90

Borani #115

Cremiger Joghurt mit Blattspinat & Knoblauch

€ 3,90

Beilagen #116

Pommes Frites oder kleiner Salat oder Safranreis

€ 3,90

Gemischter Reis #117

Baghali-oder Sereshk-Polo

€ 4,90

Khiarshur #118

Salzgurken nach persischer Art

€ 3,50

Dessert

Bastani Akbar Maschti #125

Safran-Eis nach altem persischen Rezept

€ 5,90

Faloudeh Shirazi #126

Glasnudel-Eis in Rosenwasser-Sorbet mit Limettensaft

€ 5,90

Makhlut #127

Gemischtes Eis aus Bastani und Faludeh - nach altem persischen Rezept

€ 7,00

Khorma Wa Gerdoo #131

Frische persische Datteln mit Walnüssen

€ 6,90

Chef`s Dessert Teller #133

Eine spezieller Dessert Teller - mit verschiedenen Eissorten (inkl. persischer Safran Eiskrem)

€ 14,50

Alkoholfreie Getränke

Cola Zero 1L

€ 3,50

inkl. Pfand

Fanta 1L

€ 3,50

inkl. Pfand

Sprite 1L

€ 3,50

inkl. Pfand

Coca-Cola 1L

€ 3,50

inkl. Pfand

Roséwein

Rosé

0,75 l

€ 20,50

Weißweine

Chardonnay (Italien)

trocken, intensiv, gute Struktur, Duft nach Zitrusfrüchte. 0,75 l

€ 21,50

Lugana

trocken, harmonisch, charakteristisch

€ 26,50

Pinot Grigo (Italien)

trocken, frisch, feine Würze, geringere Säure Chardonnay. 0,75 l

€ 21,50

Riesling (Rheingau)

0,75 l

€ 19,50

Rotwein

Merlot (Italien)

trocken, elegant, Aromen von schwarzen Kirschen. 0,75 l

€ 20,90

Montepulciano

trocken, Intensives Rubinrot, harmonisch

€ 21,90

Nero d’Avola (Sizilien)

trocken, harmonisch, angenehm, fruchtig, samtig. 0,75 l

€ 20,90

Shiraz (Australien)

trocken, dunkelrot, würzig, körperreich & gute Tanninen. 0,75 l

€ 23,50

Sekt, Prosecco & Champagner

Prosecco 0,75l

€ 22,50

Mumm Dry 0,75l

€ 23,00

Champagner Moet & Chandon 0,75l

€ 110,00